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這次跟朋友來到位於民權路的鮮牧火鍋，
很常在這一代走動的我突然發現這家隱藏在二樓的日式小火鍋店，
店面的招牌不是很明顯，在網路上爬文也沒看到幾篇文章介紹，
但是GOOGLE評價很兩極就是了
抱著期待的心情來嘗鮮了
店內環境是很乾淨明亮的裝潢，
乍看之下設備看起來也很新穎，
桌子的空間也不會讓人覺得擁擠，不會造成壓迫感
被店員帶到位置上之後，甚麼都還沒說就馬上就送來了菜盤，
店員後來才說明點套餐才有菜盤，
那這樣先上菜盤的意思是⋯？
是希望客人都點套餐嗎，因為菜盤已經先上XDDD
個人覺得有點驚訝，有點像是被迫點套餐耶 QQ (個人感覺啦QQ)
這方面的員工訓練可能還需要再加強一下
菜單的部分也寫了單點和套餐的價錢，
如果只有單點是沒有菜盤的喔....
但店內的自助吧，飲料、甜湯'、冰淇淋都是可以免費續的~
醬料有八種，是一般常見的火鍋醬料，沙茶醬、芝麻醬.....
甜湯部分可以喝到飽XDDD
肉品上來的時候真的覺得很尷尬，這個雪花羊的厚度....不應該說是薄度....
都破洞了啊，肉質吃起來也使稍微較乾硬
不過培根牛的部分覺得肉質算是Q彈的，好吃
這是朋友點的松坂黑豬，肉超薄也超小片，
吃不到松阪豬的脆度以及Q彈，不推
以上都是個人的吃得感覺心得，
每個人感覺一定都會各有見解，
我覺得還有很大的進步空間，
也可能是我跟朋友不小心都點到雷的部分，
但我不得不說穀飼牛肉是好吃的，
如果對小火鍋有興趣的朋友也歡迎去品嘗看看
【店家資訊】
店名：鮮牧火鍋
電話： 02-2916-1111
地址： 新北市新店區民權路60號 2樓
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